ホテル日航大阪

日・タイ修好130周年

「タイフードフェア 」

5/22(月) ～ 6/6(火)

 

本場タイより オークラ プレステージバンコク 副料理長が来日(～5/31)。五感を刺激するエキゾチックでヘルシーな本格タイ料理をブッフェ形式でお愉しみください。

タイフードといえば世界3大スープのひとつに挙げられる「トムヤンクン」、グザイやスパイスの種類も豊富なカレー、あっさりした味から濃厚な味まで楽しめる麺類など、豊富な料理の数々が女性を中心に高い人気を博しています。特に本年は日・タイ修好130周年記念の年にあたり、日本国内でもひときわタイに関心が深まっています。

5月31日（水）までは、タイの「オークラ プレステージバンコク」のシェフを招聘し、本場のメニューの数々を提供致します。

 

【シェフ タワン・カントリー氏について】 Chef Tawan Khantree
シェフになるという夢を追求するため10 年以上のオフィスワーカー経験から、
キャリアを転換。プーケットの著名レストランでの約3 年のタイ料理と地中海
料理の経験を経て、バンコクに移り更なる経験を積んだのち、オークラ プレス
テージバンコクで、デミ・シェフ・ド・パルティエ（副料理長）に着任、タイカービング（伝統的な果物や野菜の彫刻）のスペシャリストとしても活躍中。

 

【オークラ プレステージバンコクについて】
通称”大使館通り”と呼ばれるワイヤレスロードとビジネスの中心である
プルンチット通りの交差点に位置し、またサイアム・パラゴンなどの高級
ショッピングエリアにもほど近い、ビジネスと観光の両面に至便な立地です。
「和」と「タイ」のアジアンデザインをコンセプトとして最先端の設備、中空に
浮かぶ屋外プールやスパ、飲食施設も充実しています。